新增共享 PG 的 SQL 级指标与 dev 告警分流

- 数据库主机上按实例运行 prometheus-community/postgres_exporter 0.20.1，
  以实例 OS 用户走本地 socket，经 peer + ident 映射到仅有 pg_monitor 的
  homelab_monitor 角色；无密码、不经 Bao。版本与官方 sha256sums.txt 同源。
- prod/dev 启用 pg_stat_statements；monitoring.yml 仅在未生效时 reload/重启
  （prod 走 Patroni pending restart），重复执行 changed=0。
- 告警以上游 postgres_mixin 为底改写为 PrometheusRule，阈值对齐 Patroni
  failover lag 与 max_slot_wal_keep_size；抓取目标带 env 标签。
- Alertmanager 新增 env="dev" 路由到独立 dev 频道，dev SQL 检查告警补 env。

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <[email protected]>

platform/observability/metrics/tests/check-rules.sh

@@ -10,7 +10,7 @@ import sys
 import yaml
 
 groups = []
-for name in ("kubernetes-health", "host-health", "monitoring-delivery", "platform-controllers", "data-services", "openbao", "shared-data-maintenance"):
+for name in ("kubernetes-health", "host-health", "monitoring-delivery", "platform-controllers", "data-services", "openbao", "shared-data-maintenance", "shared-postgresql-sql"):
     path = pathlib.Path(sys.argv[1]) / f"{name}.yaml"
     groups.extend(yaml.safe_load(path.read_text())["spec"]["groups"])
 pathlib.Path(sys.argv[2]).write_text(yaml.safe_dump({"groups": groups}, allow_unicode=True))